Pa mor hir mae tatws yn para? Awgrymiadau i'w Cadw'n Ffres

Ynglŷn â thatws a pha mor hir mae tatws yn para:

Mae adroddiadau tatws yn startsh cloron y planhigion Solanum tuberosum ac a llysiau gwraidd brodorol i'r Americas, gyda'r planhigyn ei hun yn a lluosflwydd yn nheulu'r nos Solanaceae.

Tatws gwyllt rhywogaethau, yn tarddu o'r oes sydd ohoni Peru, i'w cael ledled yr America, o Canada i'r de Chile. Credwyd yn wreiddiol bod y tatws wedi'i ddofi gan Americanwyr Brodorol yn annibynnol mewn sawl lleoliad, ond yn ddiweddarach profion genetig ar yr amrywiaeth eang o cyltifarau ac roedd rhywogaethau gwyllt yn olrhain tarddiad sengl ar gyfer tatws, yn ardal y de heddiw Peru a gogledd-orllewin eithafol Bolifia. Roedd tatws dof oddeutu 7,000–10,000 o flynyddoedd yn ôl yno, o rywogaeth yn yr Solanum brevicaule cymhleth. Yn y Andes rhanbarth De America, lle mae'r rhywogaeth brodorol, mae rhai perthnasau agos i'r datws yn cael eu tyfu.

Cyflwynwyd tatws i Ewrop o America yn ail hanner yr 16eg ganrif gan y Sbaenwyr. Heddiw maen nhw'n a bwyd stwffwl mewn sawl rhan o'r byd ac yn rhan annatod o lawer o'r byd cyflenwad bwyd. Yn 2014, tatws oedd pedwerydd cnwd bwyd mwyaf y byd ar ôl indrawn (yd), gwenith, a reis. Yn dilyn milenia o bridio dethol, erbyn hyn mae dros 5,000 gwahanol fathau o datws. (Pa mor Hir Mae Tatws yn Para)

Roedd dros 99% o'r tatws a drinir ledled y byd ar hyn o bryd yn disgyn o fathau a darddodd yn iseldiroedd Aberystwyth Chile de-ganolog. Mae pwysigrwydd y tatws fel ffynhonnell fwyd a chynhwysyn coginiol yn amrywio yn ôl rhanbarth ac mae'n dal i newid. Mae'n parhau i fod yn gnwd hanfodol yn Ewrop, yn enwedig Gogledd a Dwyrain Ewrop, lle y pen cynhyrchu yw'r uchaf yn y byd o hyd, tra bod yr ehangu cyflymaf mewn cynhyrchu dros yr ychydig ddegawdau diwethaf wedi digwydd yn deheuol ac dwyrain Asia, gyda Tsieina ac India yn arwain y byd ym maes cynhyrchu cyffredinol yn 2018.

Fel y tomato, mae'r tatws yn a cysgwydd nos yn y genws solanwm, ac mae rhannau llystyfol a ffrwytho'r datws yn cynnwys y tocsin solanin sy'n beryglus i'w fwyta gan bobl. Mae cloron tatws arferol sydd wedi'u tyfu a'u storio'n cynhyrchu'n iawn glycoalcaloidau mewn symiau sy'n ddigon bach i fod yn ddibwys i iechyd pobl, ond os yw rhannau gwyrdd o'r planhigyn (sef ysgewyll a chrwyn) yn agored i olau, gall y cloron gronni crynodiad digon uchel o glycoalcaloidau i effeithio ar iechyd pobl.

geirdarddiad

Y gair Saesneg tatws yn dod o'r Sbaeneg patata (yr enw a ddefnyddir yn Sbaen). Mae'r Academi Frenhinol Sbaen meddai'r gair Sbaeneg yn hybrid o'r Taíno tatws melys ('tatws melys') a'r quechua Papa ('tatws'). Cyfeiriodd yr enw yn wreiddiol at y tatws melys er nad oes cysylltiad agos rhwng y ddau blanhigyn. Llysieuydd Lloegr o'r 16eg ganrif John Gerard cyfeiriwyd at datws melys fel tatws cyffredin, a defnyddio'r termau tatws bastard ac Tatws Virginia ar gyfer y rhywogaeth rydyn ni'n ei galw'n datws nawr. Mewn llawer o'r croniclau sy'n manylu ar amaethyddiaeth a phlanhigion, ni wahaniaethir rhwng y ddau. Cyfeirir at datws o bryd i'w gilydd fel Tatws Gwyddelig or tatws gwyn yn yr Unol Daleithiau, i'w gwahaniaethu oddi wrth datws melys.

Mae'r enw spud oherwydd daw tatws o gloddio pridd (neu dwll) cyn plannu tatws. Mae gan y gair darddiad anhysbys ac fe'i defnyddiwyd yn wreiddiol (c. 1440) fel term am gyllell fer neu ddagr, yn ôl pob tebyg yn gysylltiedig â'r Lladin rhaw- gwreiddyn gair sy'n golygu “cleddyf”; cymharwch Sbaeneg cleddyf, Saesneg “spade”, a ysbadrwn. Yn dilyn hynny, trosglwyddodd drosodd i amrywiaeth o offer cloddio. Tua 1845, trosglwyddodd yr enw i'r cloron ei hun, gyda'r cofnod cyntaf o'r defnydd hwn ynddo Saesneg Seland Newydd. 

Tarddiad y gair spud mae gwall wedi cael ei briodoli i grŵp actifyddion o'r 18fed ganrif sy'n ymroddedig i gadw'r tatws allan o Brydain, gan alw ei hun yn Gymdeithas er Atal Deiet Anhygoel. Yr oedd Mario Pei1949 Stori Iaith gellir beio hynny am y gair tarddiad ffug. Mae Pei yn ysgrifennu, “roedd anfri ar y tatws, o’i ran, rai canrifoedd yn ôl. Ffurfiodd rhai Saeson nad oeddent yn ffansio tatws Gymdeithas er Atal Diet Afiach. Arweiniodd llythrennau cyntaf y prif eiriau yn y teitl hwn at dwyll. ” Fel y mwyafrif o rai eraill cyn yr 20fed ganrif acronymig gwreiddiau, mae hyn yn ffug, ac nid oes tystiolaeth bod Cymdeithas er Atal Diet Anhygoel wedi bodoli erioed.

Gwyddys bod o leiaf chwe iaith (Affricaneg, Iseldireg, Ffrangeg, Hebraeg, Perseg a rhai amrywiadau Almaeneg) yn defnyddio term am “tatws” sy'n cyfieithu'n fras (neu'n llythrennol) i'r Saesneg fel “earth apple” neu “ground apple”.

nodweddion

Mae planhigion tatws yn llysieuol lluosflwydd sy'n tyfu tua 60 cm (24 mewn) o uchder, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, gyda'r dail marw yn ôl ar ôl blodeuo, ffrwytho a ffurfio cloron. Maent yn dwyn blodau gwyn, pinc, coch, glas neu borffor gyda melyn briger. Mae tatws yn bennaf croes-beillio gan bryfed fel cacwn, sy'n cario paill o blanhigion tatws eraill, er bod cryn dipyn o hunan-ffrwythloni yn digwydd hefyd. Mae cloron yn ffurfio mewn ymateb i ostyngiad yn hyd y dydd, er bod y duedd hon wedi'i lleihau i'r eithaf mewn mathau masnachol.

Ar ôl blodeuo, mae planhigion tatws yn cynhyrchu ffrwythau gwyrdd bach sy'n debyg i wyrdd tomatos ceirios, pob un yn cynnwys tua 300 hadau. Fel pob rhan o'r planhigyn ac eithrio'r cloron, mae'r ffrwythau'n cynnwys y gwenwynig alcaloid solanin ac felly maent yn anaddas i'w bwyta.

Mae'r holl fathau tatws newydd yn cael eu tyfu o hadau, a elwir hefyd yn “wir hadau tatws”, “TPS” neu “had botanegol” i'w wahaniaethu oddi wrth gloronen hadau. Gall mathau newydd a dyfir o hadau fod lluosogi yn llystyfol trwy blannu cloron, darnau o gloron wedi'u torri i gynnwys o leiaf un neu ddau o lygaid, neu doriadau, arfer a ddefnyddir mewn tai gwydr ar gyfer cynhyrchu cloron hadau iach. Mae planhigion sydd wedi'u lluosogi o gloron yn glonau i'r rhiant, ond mae'r rhai sy'n cael eu lluosogi o hadau yn cynhyrchu ystod o wahanol fathau.

Hanes

Cafodd y tatws ei ddofi gyntaf yn ardal y de modern Peru a gogledd-orllewin Bolifia gan ffermwyr cyn-Columbiaidd, o amgylch Llyn Titicaca. Ers hynny mae wedi lledaenu ledled y byd ac wedi dod yn cnwd stwffwl mewn llawer o wledydd.

Mae'r olion cloron tatws cynharaf a ddilyswyd yn archeolegol wedi'u darganfod ar safle arfordirol Aberystwyth Ancon (canolog Peru), yn dyddio i 2500 CC. Yr amrywiaeth sy'n cael ei drin fwyaf, Solanum tuberosum tuberosum, yn frodorol i'r Archipelago Chiloé, ac mae wedi cael ei drin gan y lleol pobl frodorol ers cyn y Goresgyniad Sbaenaidd.

Yn ôl amcangyfrifon ceidwadol, roedd cyflwyno'r daten yn gyfrifol am chwarter y twf yn Hen Fyd poblogaeth a threfoli rhwng 1700 a 1900. Yn yr Altiplano, tatws oedd y brif ffynhonnell ynni ar gyfer y Gwareiddiad Inca, ei ragflaenwyr, a'i olynydd yn Sbaen. Yn dilyn y Goresgyniad Sbaen o Ymerodraeth yr Inca, cyflwynodd y Sbaenwyr y datws i Ewrop yn ail hanner yr 16eg ganrif, rhan o'r Cyfnewidfa Columbian.

Cludwyd y stwffwl wedi hynny gan Ewropeaidd (gan gynnwys o bosibl Rwsieg) morwyr i diriogaethau a phorthladdoedd ledled y byd, yn enwedig eu cytrefi. Araf oedd y tatws i gael ei fabwysiadu gan ffermwyr Ewropeaidd a threfedigaethol, ond ar ôl 1750 daeth yn stwffwl bwyd a chnwd cae pwysig a chwaraeodd ran fawr yn y ffyniant poblogaeth Ewropeaidd o'r 19eg ganrif. Fodd bynnag, roedd diffyg amrywiaeth genetig, oherwydd y nifer gyfyngedig iawn o amrywiaethau a gyflwynwyd i ddechrau, yn gadael y cnwd yn agored i afiechyd.

Yn 1845, clefyd planhigion o'r enw malltod hwyr, a achosir gan y ffwng oomyset Phytophthora infestans, ymledu'n gyflym trwy gymunedau tlotaf y gorllewin iwerddon yn ogystal â rhannau o'r Ucheldiroedd yr Alban, gan arwain at fethiannau'r cnwd a arweiniodd at y Newyn Gwyddelig Gwych. Fodd bynnag, mae miloedd o fathau yn dal i fodoli yn yr Andes, lle gellir dod o hyd i dros 100 o gyltifarau mewn un cwm, a gallai dwsin neu fwy gael eu cynnal gan un aelwyd amaethyddol. (Pa mor hir mae tatws yn para)

P'un a ydych chi'n cael cinio mewn bwyty cyfagos, yn gyrru i mewn i'ch hoff fwyd cyflym, neu'n mwynhau byrbryd gyda the, fe welwch datws ym mhobman - wedi'u pobi, stwnsh, wedi'u berwi, eu ffrio, hash brown, neu beth bynnag. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Mae tatws, sy'n llawn carbohydradau ac yn isel mewn braster, yn un o'r ffynonellau ynni mwyaf hygyrch heddiw.

Ond fel unrhyw eitem fwyd arall, p'un a yw'n ffrwythau neu'n llysiau, mae'n tueddu i ddifetha.

A dyna hanfod y blog.

Felly gadewch i ni roi cyfle iddo. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Sut i Ddweud A yw tatws wedi mynd yn ddrwg?

Mae'n eithaf cyffredin prynu tatws a'u storio yn eich pantri am ychydig, ac unwaith y byddwch chi'n barod i'w defnyddio, rydych chi'n sylweddoli nad ydyn nhw'n addas o gwbl. Mae'n golygu iddynt fynd yn ddrwg. Felly sut ydyn ni'n gwybod a yw'r tatws wedi'u difetha? (Pa mor hir mae tatws yn para)

Gall y marciau canlynol eich helpu i adnabod tatws sy'n anaddas i'w defnyddio neu eu prynu ar unwaith.

• DOTIAU GWYRDD. Yn aml dyma'r arwydd cyntaf bod tatws yn mynd yn ddrwg. Mae'n nodi presenoldeb tocsin oherwydd cynnydd yn y sylwedd cemegol o'r enw Solaline ynddo. (Pa mor hir mae tatws yn para)

• ARLWYO MEWN AUR. Mae smotiau mowldig ar datws yn fwy difrifol na smotiau gwyrdd. Cleisiau sy'n eu cael yn ystod y cynhaeaf neu eu cludo sy'n cael ei achosi ac fe'i gelwir yn fusarium. Ni ddylid bwyta tatws o'r fath, dylid eu taflu fel y gellir eu cadw ynghyd â rhai iach. (Pa mor hir mae tatws yn para)

• TYFU. Mae ysgewyll yn fath o wreiddyn sy'n dechrau tyfu mewn tatws. Os ydych chi'n ei daflu i bridd llaith, bydd yn tyfu i fod yn blanhigyn. Yr enw ar y broses yw egino. Ond gallwch barhau i ddefnyddio'r tatws hwnnw trwy blicio'r eginyn hwnnw. (Pa mor hir mae tatws yn para)

WYT TI'N GWYBOD?

Un o brif achosion y Newyn Mawr yn Iwerddon rhwng 1845 a 1852 oedd clefyd tatws o'r enw Malltod Tatws. Arweiniodd y prinder tatws hwn at farwolaeth oddeutu 1 miliwn o bobl a oedd yn ddibynnol arnynt fel ffynhonnell fwyd.

Bywyd Silff Tatws

P'un a ydych chi'n rhedeg siop lysiau neu ddim ond gwraig tŷ, rydych chi am gadw tatws yn dda cyhyd ag y bo modd. Fodd bynnag, gan nad yw oes silff tatws mor hir â hynny, rhaid cymryd peth gofal i sicrhau hirhoedledd. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Gawn ni weld pa mor hir mae'r tatws yn para ar y cownter cyn iddyn nhw ddifetha. (Pa mor hir mae tatws yn para)

i. Pa mor hir mae tatws yn para yn y rhewgell?

Ni argymhellir rhewi tatws amrwd oherwydd y cynnwys dŵr uchel. Fel hyn maen nhw'n newid lliw ac yn blasu'n ddrwg iawn os ydyn nhw'n dadmer cyn coginio. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Pan fydd tatws amrwd wedi'i rewi, mae'r strwythur moleciwlaidd y tu mewn yn torri i lawr, gan eu gwneud yn gysglyd ac na ellir eu defnyddio wrth eu dadmer.

Fodd bynnag, gall bara 6-8 mis yn y rhewgell trwy ei dorri'n dafelli a thynnu'r sudd naturiol trwy unrhyw ddull, fel hanner ffrio.

Mae'n hawdd rhewi tatws stwnsh. Gwnewch rannau cyfartal o'r tatws stwnsh a'u rhoi ar yr hambwrdd pobi. Storiwch hwn yn y rhewgell dros nos. Nawr, rhowch y rhannau hyn mewn bag pen sip. Yn rhyfeddol, bydd y tatws stwnsh hyn yn para am ddau fis. (Pa mor hir mae tatws yn para)

ii. Pa mor hir mae tatws yn para yn yr oergell / oergell?

Mae'n hollol normal prynu llawer o lysiau o'r siop groser ac eisiau eu cadw'n ffres am amser hir a'u taflu yn eich oergell. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Mae hyn yn normal; mae'n ddefnyddiol. Ond mewn rhai achosion, nid yw'n syniad da, fel gyda thatws.

Mae rhewi'r tatws yn difetha'r blas. Mae tymheredd oer yn troi startsh tatws yn siwgr yn gyflymach na'r tymheredd arferol ac felly'n blasu'n ddrwg wrth ei goginio.

Ar y llaw arall, mae tatws rheweiddio yn peri perygl arall. Mae storio tatws yn yr oergell yn troi eu startsh yn siwgr. Pan fydd yn agored i dymheredd uchel wrth ffrio neu bobi, mae'r asid amino ynddo yn adweithio gyda'r siwgr, gan achosi i gemegyn niweidiol o'r enw acrylamid ffurfio.

Ymchwil astudiaethau wedi dosbarthu Acrylamid ymhlith carcinogenau (sy'n achosi canser).

Yn ddarostyngedig i'r rhybudd uchod, gall unrhyw fath o datws amrwd fel tatws Gwyn, Coch, Aur Yukon neu Felys bara 2-3 wythnos yn yr oergell.

Ar y llaw arall, dim ond 1-2 ddiwrnod y gall tatws wedi'u gratio neu ffrio Ffrengig bara yn yr oergell.

Gall tatws wedi'u pobi a'u pobi bara 5-7 diwrnod yn yr oergell, a thatws stwnsh dim ond 3-4 diwrnod. (Pa mor hir mae tatws yn para)

iii. Pa mor hir mae tatws yn para yn y tymheredd pantri / ystafell?

Mae'n debyg eich bod yn pendroni pa mor hir y mae'n ei gymryd i roi tatws wedi'u coginio a heb eu coginio yn yr oergell. Wel, dyna sut mae'r mwyafrif o storio yn digwydd. Mae'n well storio tatws yn y pantri os nad yw tymheredd yr ystafell mor uchel ag yn yr haf eithafol. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Waeth bynnag eich math o datws, fel Gwyn, Coch, Melys neu Aur Yukon, gallant oroesi am oddeutu 2-3 mis os yw'r tymheredd ychydig yn gynhesach na'r oergell ac yn oerach na thymheredd arferol yr ystafell. 50-60 ° F - yn ddelfrydol ar gyfer storio.

Ni fydd tatws wedi'u sleisio, eu pobi neu eu stwnsio'n eithaf diddorol yn para mwy nag ychydig oriau ar dymheredd yr ystafell os yw'n boeth y tu allan.

Dyma gwestiwn ynglŷn â pha mor hir mae salad tatws yn para? Yn y rysáit salad tatws, nid yn unig tatws, ond hefyd mayonnaise, wyau, finegr, winwns, mwstard a chynhwysion eraill. Hynny yw, gan ei fod yn gymysgedd, gall bara 2-3 awr ar dymheredd yr ystafell a 3-5 diwrnod os caiff ei storio yn yr oergell. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Ffyrdd Gorau i Storio Tatws Am Amser Hir

i. Rhowch nhw mewn Lle Ychydig yn Oer

Daeth astudiaeth i'r casgliad bod storio tatws mewn ychydig mae tymereddau oer yn cynyddu ei oes silff fwy na phedair gwaith. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Mae ychydig yn gynhesach na'r oergell yn golygu tymheredd sy'n oerach na thymheredd yr ystafell. Oherwydd ar dymheredd ystafell, mae ysgewyll yn dechrau ffurfio, sef yr arwydd cyntaf o ddirywiad. Mae'r tymheredd delfrydol rhwng 6-10 ° C.

Yn ôl ymchwil, cynnwys ffenolig a gweithgaredd gwrthocsidiol tatws aros yn uwch mewn storfa oer ar dymheredd ysgafn, hyd yn oed yn uwch nag ar adeg y cynhaeaf. (Pa mor hir mae tatws yn para)

ii. Cadwch Nhw mewn Golau Anuniongyrchol Isel

Un o'r dulliau traddodiadol o storio tatws oedd eu storio yn y tywyllwch. Mae storio yn y tywyllwch yn eu hatal rhag troi'n wyrdd ond mae'n achosi egino gormodol, yn enwedig mewn ardaloedd poeth, iseldir ac arfordirol. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Dull modern a ddatblygwyd gan y Ganolfan Tatws Ryngwladol ym Mheriw oedd Golau Gwasgaredig (anuniongyrchol) gydag awyru priodol. Yn y dull hwn, rhoddir y tatws mewn haenau tenau lle gall golau ac aer anuniongyrchol eu cyrraedd yn hawdd.

Felly y tro nesaf y byddwch chi'n prynu mwy o datws ac eisiau eu storio ar gyfer dyddiau'r dyfodol, eu storio yn eich pantri, mewn cynhwysydd awyrog lle nad yw'r tymheredd yn rhy uchel nac yn rhy isel, a lle mae'r lleithder y lleiaf. Oherwydd heb awyru priodol, bydd y lleithder y maent yn ei ryddhau yn caniatáu i facteria dyfu. (Pa mor hir mae tatws yn para)

iii. Peidiwch â Golchi Oni bai eich bod chi'n Barod i'w Ddefnyddio

Un o'r camgymeriadau y mae moms yn eu gwneud yn aml yw golchi'r tatws cyn gynted ag y byddant yn cyrraedd ein pantri oherwydd eu bod yn edrych yn eithaf mwdlyd. Er bod golchi yn tynnu'r mwyafrif o weddillion plaladdwyr o lysiau, mae hwn yn gamsyniad. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Mae'n well ei lanhau â lliain sych yn hytrach na'i gadw'n agos at ddŵr. Fel arall, bydd y dŵr yn achosi i'r ffwng dyfu yn syth ar ôl ei storio. (Pa mor hir mae tatws yn para)

iv. Cadwch ef Wedi'i Wahanu oddi wrth Fwyd Eraill

Cofiwch pan ofynnodd eich mam ichi beidio â rhoi afalau yn yr oergell? Pam? Oherwydd bod afalau yn rhyddhau nwy ethylen, sy'n cymysgu â seigiau eraill ac yn creu blas rhyfedd ynddynt. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Yn yr un modd, wrth storio tatws, mae'n well peidio â'u rhoi wrth ymyl y winwns, a bydd ffrwythau fel afalau neu ysgewyll yn dechrau ffurfio.

Hynny yw, ni argymhellir storio ffrwythau a llysiau aeddfed. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Ffeithiau Maethol Tatws

Yn dilyn mae golygfa aderyn o'r maetholion sy'n bresennol mewn Tatws

Un taten maint canolig: diamedr 2.5 modfedd (213g)
Cyfanswm Calorïau = 163
Ynni = 686 kd
Calsiwm	25.6mg
carbohydrad	37.3g
Colesterol	0
brasterau	0.192g
Fiber	4.47g
Magnesiwm	49mg
Ffosfforws	121mg
Potasiwm	890mg
Protein	4.37g
Sodiwm	12.8mg
Starts	32.6g
Sugar	1.75g
Fitamin B-6	0.635mg
Fitamin C	42mg

Maetholion ar Goll mewn Storio, Coginio a Phrosesu Tatws

i. A yw Storio yn Effeithio ar Werth Maethol Tatws?

Mae'r swm uchaf o faetholion i'w gael mewn tatws wedi'u cynaeafu'n ffres sy'n cael eu coginio heb y croen. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Mae storio yn tueddu i gynyddu crynodiad Pyridoxine. Os ydych chi'n ei baratoi gartref yn eich cegin, yn ddelfrydol dylid berwi neu stemio tatws wedi'u storio i'w galluogi i gadw'r uchafswm o Fitaminau.

Achosodd storio i'r tatws golli 50% o'u asid asgorbig (fitamin C) tra na sylwyd ar unrhyw newid yn lefel Nitrogen. (Pa mor hir mae tatws yn para)

ii. Sut Mae Coginio yn Effeithio ar Werth Maethol Tatws?

Mae colli maetholion yn dibynnu ar y dull coginio a ddilynir. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Maetholion a gollir mewn ffrio Ffrengig a thatws pob yw'r lleiaf; ac mae'n gyfwerth â thatws wedi'u berwi heb eu plicio. (Pa mor hir mae tatws yn para)

iii. Sut mae Prosesu yn Effeithio ar Werth Maethol Tatws?

Mae prosesu yn effeithio ar y fitaminau mewn tatws, ond nid yw'n golygu bod prosesu yn achosi iddynt golli eu holl faetholion.

Er enghraifft, mae tatws amrwd a berwedig yn cynnwys llawer mwy o faetholion na swm tebyg sy'n cael ei brosesu mewn naddion. Am y rheswm hwn, mae angen i weithgynhyrchwyr ychwanegu ychwanegol boosters system imiwnedd fel fitamin C.

Mae cynhyrchion tatws wedi'u prosesu yn cynnwys symiau uwch o sodiwm, acrylamid a braster. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Casgliad:

Fel llysiau eraill, mae gan datws oes silff. Mae sawl ffactor yn penderfynu pa ddull storio sy'n briodol. Ond mae un peth yn sicr, nid yw'n iach storio tatws yn amrwd yn yr oergell neu'r rhewgell heb unrhyw brosesu na halltu. (Pa mor hir mae tatws yn para)

Hefyd, peidiwch ag anghofio pin / nod tudalen ac ymweld â'n blog am wybodaeth fwy diddorol ond gwreiddiol.