Archifau Tag: hufen

Mae Hufen sur a Allwch Chi Rewi Hufen sur Hufen sur (yn Saesneg Gogledd America, Saesneg Awstralia a Seland Newydd Saesneg) neu hufen coffa (Saesneg Prydeinig) yn gynnyrch llaeth a geir trwy eplesu hufen rheolaidd gyda rhai mathau o facteria asid lactig. Mae'r diwylliant bacteriol, sy'n cael ei gyflwyno naill ai'n fwriadol neu'n naturiol, yn tywallt ac yn tewhau'r hufen. Daw ei enw o gynhyrchu asid lactig trwy eplesu bacteriol, sef […]