Archifau Tag: pupur

Ynglŷn â Chili Pepper a Cayenne Pepper Amnewid: Y pupur chili (hefyd chile, pupur tsile, pupur tsili, neu tsili), o Nahuatl chīlli (ynganiad Nahuatl: [ˈt͡ʃiːlːi] (gwrandewch)), yw ffrwyth aeron planhigion o'r genws Capsicum sy'n aelodau o deulu'r nos, Solanaceae. Defnyddir pupurau Chili yn helaeth mewn llawer o fwydydd fel sbeis i ychwanegu 'gwres' pungent at seigiau. Capsaicin a chyfansoddion cysylltiedig o'r enw capsaicinoidau yw'r sylweddau sy'n rhoi dwyster i bupurau chili wrth eu llyncu neu eu rhoi mewn topig. Er bod y diffiniad hwn […]