19 Mathau o Felonau A Beth Sydd Yn Unig Amdanynt

“Mae'n anodd gwybod dynion a meloniaid” - Benjamin Franklin

Fel y dywedodd y doethwr Americanaidd gwych Benjamin yn gywir yn y dyfyniad uchod, mae'n anodd iawn gwybod melonau.

Mae hyn yn wir yn y ddau beth.

Yn gyntaf, efallai na fydd y cantaloupe hardd ei olwg yn berffaith.

Yn ail, mae cymaint o fathau o felonau heddiw ei bod yn anodd dweud pa un sy'n perthyn i ba genws, ac ati.

Felly beth am wneud pethau'n hawdd unwaith ac am byth?

Gadewch i ni gategoreiddio mathau poblogaidd o felonau yn y ffordd hawsaf yn y blog hwn. (Mathau o felonau)

ffeithiau diddorol

Yn 2018, Tsieina oedd cynhyrchydd melon mwyaf y byd gyda 12.7 miliwn o dunelli, ac yna Twrci.

Mathau o Felonau

Sawl math o felonau sydd yn y byd?

Yn fotanegol, mae melonau yn perthyn i'r teulu Cucurbitaceae gyda thri genera, Benincasa, Cucumis a Citrullus. Mae gennym ddwsinau mwy o rywogaethau na phob un o'r genera hyn. (Mathau o felonau)

Citrulus

Dim ond dau yw'r rhywogaeth sy'n disgyn i'r genws hwn, gan gynnwys watermelon, melon mwyaf poblogaidd y byd, ac un arall a elwir yn sitron.

Gadewch i ni ddod i adnabod y ddau yn fanwl. (Mathau o felonau)

1. Watermelon

Mae yna fwy na 50 o fathau o melonau sy'n amrywio o ran lliw, maint a siâp. Ond mae gan bron bob un ohonyn nhw gnawd a blas tebyg.

Mae'r melon melysaf hwn yn cael ei fwyta'n amrwd ar ôl cael ei dorri'n dafelli a'i garu ledled y byd am ei gynnwys dŵr, sy'n eich cadw'n hydradol yn yr haf. (Mathau o felonau)

Wyt ti'n gwybod?
Watermelon sydd â'r cynnwys siwgr uchaf o'r holl felonau, gyda 18 go siwgr mewn un darn canolig yn unig.

Mae ei hanes mor hen â 5000 o flynyddoedd, ac mae'r ychydig iawn o ddŵr yn anialwch Affrica wedi'i wneud yn hynod bwysig oherwydd ei allu rhyfeddol i storio dŵr.

Enw gwyddonol	Citrullus lanatus
Brodorol i	Affrica
Siapiwch	Rownd, Hirgrwn
cig eidion	Gwyrdd Tywyll i Wyrdd Ysgafn gyda sblots melyn
cnawd	Pinc i gochlyd
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwythau (yn anaml llysiau)
blas	Rhy felys

2. Citron Melon

Gellir ei alw'n berthynas i'r watermelon, gan fod ei ffrwyth bron yn debyg yn allanol. Ond y prif wahaniaeth yw, yn wahanol i watermelon, na ellir ei sleisio a'i fwyta'n amrwd. Fe'u defnyddir yn bennaf fel cadwolion gan eu bod yn cynnwys digon o bectin. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Citrullus amarus
Brodorol i	Affrica
Siapiwch	Rownd
cig eidion	Gwyrdd gyda arlliwiau euraidd
cnawd	Gwyn caled
Sut mae'n cael ei fwyta?	Picl, ffrwythau cadw, neu borthiant gwartheg
blas	Ddim yn felys

Benincasa

Dim ond un aelod sydd yn y teulu hwn, a elwir yn felon y gaeaf, a drafodir isod. (Mathau o felonau)

3. Melon Gaeaf neu gourd ynn

Yn cael ei ddefnyddio'n bennaf fel llysieuyn, mae sboncen gaeaf hefyd yn cael ei ddefnyddio mewn stiwiau, tro-ffrio a chawl. Oherwydd bod ganddo flas ysgafn, mae'n cael ei goginio gyda chynhyrchion â blas cryf fel cyw iâr i gael blas cyfoethocach.

Mewn gwledydd fel is-gyfandir India, mae'n hysbys am godi lefelau egni a gwella treuliad. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Benincasa hispida
Brodorol i	De a De Ddwyrain Asia
Siapiwch	hirgrwn (weithiau crwn)
cig eidion	Gwyrdd tywyll i wyrdd golau
cnawd	Gwyn trwchus
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel llysieuyn
blas	Blas ysgafn; Ciwcymbr fel

Cucumis

Mae pob melon yn y genws Cucumin yn ffrwythau coginiol ac yn cynnwys y melonau rydyn ni'n eu bwyta fel ffrwythau yn ein bywydau bob dydd, gan gynnwys y melon corniog a'r gwahanol fathau o melonau a grybwyllir isod.

4. Melon corniog neu Kiwano

Mae'r melon brawychus hwn yn unigryw gan fod ganddo gyrn arno. Mae'n blasu fel ciwcymbr pan nad yw'n aeddfed, a banana pan fydd yn aeddfed.

Fe'i tyfir yn bennaf yn Newzealand ac UDA.

Mae gan y cnawd tebyg i jeli hadau bwytadwy hefyd. Fodd bynnag, mae'r croen yn gwbl anfwytadwy. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melanogaster
Brodorol i	Affrica
Siapiwch	Hirgrwn gyda phigau nodedig
cig eidion	Melyn i Oren
cnawd	Gwyrdd golau tebyg i jeli
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth, Mewn smwddis, sundae
blas	Yn ysgafn, ychydig yn felys fel banana, ychydig yn debyg i giwcymbr

Nawr i'r melonau.

Yn wyddonol, gelwir y melon yn Cucumis melo, ac yna enw cyltifar penodol.

Mae'r rhan fwyaf o'r mathau o felonau rydyn ni'n eu bwyta fel ffrwythau yn felonau mwsg ac yn aml fe'u gelwir yn melonau mawr. Felly, gadewch i ni eu trafod yn fanwl. (Mathau o felonau)

5. Cantaloupe Ewropeaidd

Beth yw enw melon oren?

Gelwir melonau yn melonau oren oherwydd bod ganddyn nhw gnawd oren suddiog, melys. Maen nhw'n cymryd eu henw o dref fechan o'r enw Canalupa, sydd wedi'i lleoli ger Rhufain.

Mae melonau Ewropeaidd mewn gwirionedd yn melonau go iawn: yn wahanol i'r hyn y mae Americanwyr yn ei feddwl ohonynt.

Mae melon yn hynod fuddiol ar gyfer cael gwrthocsidyddion a bron i 100% o'r gwerth dyddiol a argymhellir o fitamin C - a hwb imiwn fitamin. (Mathau o felonau)

Maent hefyd yn cael eu sleisio cyn eu gweini.

Enw gwyddonol	C. melo cantalupensis
Brodorol i	Ewrop
Siapiwch	Oval
cig eidion	Gwyrdd golau
cnawd	Oren-melyn
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys iawn

Wyt ti'n gwybod?
Yn 2019, tyfodd Americanwr o'r enw William y byd melon trymaf, sy'n pwyso 30.47 kg.

6. Cantaloupe Gogledd America

Mae'r melon hwn yn gyffredin mewn rhannau o'r Unol Daleithiau, Mecsico, a Chanada. Mae hwn yn felon gyda chroen tebyg i we. Mae'n cael ei fwyta fel ffrwyth fel melonau eraill.

California yw'r wladwriaeth Americanaidd fwyaf sy'n cynhyrchu'r melonau hyn. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo reticulatus
Brodorol i	UDA, Canada, Mecsico
Siapiwch	Rownd
cig eidion	Patrwm tebyg i rwyd
cnawd	Cnawd oren cadarn, gweddol felys
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Cynnil (llai gwahanol na chantaloupe yr UE)

7. Galia

Enw cyffredin y melon hwn yn Ne-ddwyrain Asia yw Sarda. Mae'r melon sydd wedi'i orchuddio â rhwyd ​​yn hybrid rhwng Krimka a'r melon gwyrdd-gnawd Ha-Ogen.

Mae hefyd yn cael ei fwyta fel ffrwyth. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	cucumis melo var. reticulatus (hybrid)
Brodorol i	Vietnam
Siapiwch	Rownd
cig eidion	Patrwm tebyg i rwyd
cnawd	Melyn
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys sbeislyd (gyda persawr persawrus)

8. melwlith

Pa un o'r holl felonau yw'r melysaf?

Ystyrir mai melonau aeddfed yw'r rhai melysaf o'r holl felonau. Fe'u nodweddir gan gnawd gwyrdd golau ac arogl melys. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo L. (Grŵp Inodorus) 'Honey Dew'
Brodorol i	Dwyrain canol
Siapiwch	Talgrynnu i ychydig yn hirgrwn
cig eidion	Gwyrdd golau i felyn llawn
cnawd	Gwyrdd gwelw
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melysaf o'r holl melonau

9. Melon Casaba

Mae'r melon hwn yn debyg iawn i'r melon mêl, sydd yr un siâp a maint ond yn wahanol o ran blas. Mae'n blasu'n debycach i giwcymbr yn lle bod yn felys fel melwlith. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo L.
Brodorol i	y Dwyrain canol
Siapiwch	Talgrynnu i ychydig yn hirgrwn
cig eidion	Melyn euraidd gyda wrinkles
cnawd	Melyn gwyn golau
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys gydag ychydig o sbeislyd

10. Melon Persaidd

Mae'r rhain yn felonau tal gyda chnawd hynod o llawn sudd a melys. Pan fyddant yn aeddfedu, mae eu lliw yn troi'n wyrdd golau. Mae'r melonau hyn yn rhydd o golesterol a braster, gyda symiau uwch o fitaminau A a C. (Mathau o Melonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo cantalupensis
Brodorol i	Iran
Siapiwch	Hirgrwn neu Gron
cig eidion	Llwyd-wyrdd neu Felyn; Rhwyd-debyg
cnawd	Gwead menynaidd lliw cwrel, hynod suddiog
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Crensiog, melys

ffaith ddiddorol
Mae Melon wedi bod yn ganolbwynt sylw yn ffermio fertigol dulliau, gan ei fod yn cynhyrchu llawer mwy nag a gawn mewn ffermio confensiynol.

11. Melon Crenshaw

Mae melon crenshaw yn amrywiaeth melon hybrid a geir trwy groesi melonau Persian a casaba. Fe'i gelwir hefyd yn y Cadillac o bob melon. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Casaba x Perseg
Brodorol i	America a Môr y Canoldir
Siapiwch	Hirsgwar gyda gwaelod gwastad
cig eidion	Melyn-wyrdd i felyn euraidd gyda chrychau ar ben y coesyn; teimlad ychydig yn gwyraidd
cnawd	Lliw eirin gwlanog; aromatig
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys iawn

12. Melon Dedwydd

Beth yw enw melonau melyn?

Gelwir melonau melyn yn felonau Canarian siâp hirgrwn gyda chroen llyfn sy'n troi'n felyn llachar pan fydd yn aeddfed.

Fel melonau eraill, mae melonau caneri yn ffrwyth braster isel, calorïau isel gyda chynnwys fitamin A a ffibr uchel. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo L. (Grŵp Inodorus) 'Dedwydd'
Brodorol i	Asia, gan gynnwys Japan a Korea
Siapiwch	Hir
cig eidion	Melyn llachar; Llyfn
cnawd	Gwyrdd golau i wyn (gwead meddal tebyg i gellyg aeddfed)
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys iawn

13. Hami neu Melon Cusan Mêl

Daw'r melon hwn yn wreiddiol o ddinas yn Tsieina o'r enw Hami. Fel melonau eraill, mae melon Hami yn isel mewn calorïau (dim ond 34 o galorïau fesul 100 g). (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo' Hami melon'
Brodorol i	Tsieina
Siapiwch	Hir
cig eidion	Gwyrdd i felyn gyda rhych
cnawd	Oren
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys gydag awgrym o bîn-afal weithiau

14. Melon Sprite

Mae'n un o'r melonau drud a darddodd yn Japan. Mae maint a phwysau yn gymharol fach, yn mesur dim ond 4-5 modfedd mewn diamedr ac yn pwyso un bunt ar gyfartaledd.

Maent yn cael eu dosbarthu ymhlith melonau bach.

Enw gwyddonol	Cucumis melo L. (Grŵp Inodorus) 'Sprite'
Brodorol i	Japan
Siapiwch	crwn (maint grawnffrwyth)
cig eidion	Gwyn i felyn golau; plaen
cnawd	Gwyn
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys iawn (fel gellyg a melwlith)

Wyt ti'n gwybod?

Mae Japan yn cynnig rhai o'r melonau drutaf yn y byd. Yn 2019, gwerthodd pâr o felonau Yubari King am $45,000 yn ninas Hokkaido.

15. melon Corea

Dyma'r melon sy'n enwog yng ngwledydd Dwyrain Asia, gan gynnwys Corea. Yn gyfoethog mewn potasiwm ac yn isel mewn sodiwm, mae'n dda ar gyfer clefydau cardiofasgwlaidd a gorbwysedd. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	cucumis melo var. Makuwa
Brodorol i	Korea
Siapiwch	Siâp hirgrwn neu hirgrwn
cig eidion	Melyn gyda llinellau gwyn wedi'u dosbarthu'n eang
cnawd	Gwyn
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Melys, crensiog (rhwng melwlith a chiwcymbr)

16. Sugar Kiss Melon

Mae'r melon cusan candy wedi'i enwi felly oherwydd ei melyster super sy'n toddi yn y geg. Gellir ei ychwanegu at smwddis, salad ffrwythau neu ei fwyta'n amrwd. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	cucumis melo var. siwgr
Brodorol i	Affrica
Siapiwch	Rownd
cig eidion	Croen rhesog llwyd ariannaidd tebyg i rwyd
cnawd	Oren
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Swynol

17. Siôn Corn

Mae'r melon hwn wedi'i enwi felly oherwydd ei oes silff hir. Mae'r dimensiynau yn union fel y melon Crenshaw, ond mae'r lliw yn wyrdd ac mae'r cnawd yr un fath â'r melon melwlith. (Mathau o felonau)

Enw gwyddonol	Cucumis melo 'Santa Claus'
Brodorol i	Twrci
Siapiwch	Fel watermelon hirgul
cig eidion	Lliw gwyrdd
cnawd	Gwyrdd gwelw
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel ffrwyth
blas	Cymysgedd o gantaloupe Ewropeaidd a melwlith

Momordica

Yr ydych yn awr wedi deall yn drwyadl yr holl felonau yr ydym yn gyffredinol yn eu hadnabod ac yn eu bwyta fel ffrwythau; Mae'n bryd inni ddysgu am felonau a ddefnyddir fel llysiau.

Yn fyr, mae gan y genws Momordica yr holl rywogaethau sy'n deillio o'r teulu melon Cucurbitaceae ond maent yn tiwbaidd, nid yn felys eu blas, ac yn rhan o fwydydd yn hytrach na chael eu bwyta'n amrwd.

Felly, gadewch i ni gael trosolwg o'r mathau hyn o melon. (Mathau o felonau)

18. Melon chwerw

Mae'r melon hwn i'r gwrthwyneb llwyr i'r melonau a drafodwyd uchod. Heb sôn am fwyta'n amrwd, dyma'r melon chwerwaf i fynd trwy'r broses debydu cyn cael ei goginio.

Yn hytrach na bod yn fawr siâp crwn neu hirgrwn, mae'n fach ac yn hirgul gyda chragen galed.

Enw gwyddonol	Momordica charantia
Brodorol i	Affrica ac Asia
Siapiwch	Y tu allan hirgul, warty
cig eidion	Golau i wyrdd tywyll; caled
cnawd	Crensiog, dyfrllyd
Sut mae'n cael ei fwyta?	Wedi'i goginio fel llysieuyn
blas	Hynod o chwerw

19. Balsamina Momordica

Dyma felon arall sy'n debyg i gourd chwerw ond yn llai chwerw. Gellir disgrifio ei siâp fel cicaion chwerw bach ond olewog. Mae ganddo hadau coch mawr sy'n wenwynig i rai.

Fe'i gelwir hefyd yr Afal Balm Cyffredin. Pan fydd yn aeddfed, mae'n dadelfennu i ddangos yr hadau.

Mae ffrwythau ifanc a dail Momordica balsamina yn cael eu coginio mewn rhai gwledydd yn Affrica.

Enw gwyddonol	Balsamina Momordica
Brodorol i	De Affrica, Asia Drofannol, Arabia, India, Awstralia
Siapiwch	Fel cicaion chwerw bach ond tew
cig eidion	Coch i felyn, caled
cnawd	Sych gyda dim ond hadau y tu mewn
Sut mae'n cael ei fwyta?	Fel llysieuyn
blas	Chwerw

5 Awgrym ar gyfer Dewis y Melon Cywir

Mae dewis y melon cywir bob amser yn her. Weithiau bydd detholiad cyflym yn llwyddo, ac weithiau bydd chwiliad diwyd hyd yn oed yn arwain at chwiliad anaeddfed neu or-aeddfed.

Ond gall ychydig o awgrymiadau eich helpu i ddewis yr un perffaith. Gadewch i ni ddarganfod beth ydyn nhw.

• Dewiswch yr un trymach: Wrth ddewis melon i'w archwilio, dewiswch yr un trymach.
• Archwiliwch: Ar ôl dewis un, archwiliwch ef yn drylwyr am smotiau meddal, craciau, neu gleisiau, os o gwbl.
• Gwiriwch liw'r croen: Nawr, mae hyn ychydig yn anodd gan nad yw'r un meini prawf lliw yn gweithio ar gyfer unrhyw fath o felon.
• Mae gorffeniad matte yn well ar gyfer watermelon a sudd. Ceisiwch osgoi dewis rhai llachar gan eu bod yn anaeddfed.
• Ar gyfer cantaloupe a chantaloupe, y rhai â chroen aur neu oren sydd orau. Peidiwch â dewis yr un lliw gwyn neu wyrdd.
• Tap: Ar ôl dewis y melon cywir, os yw'n teimlo'n wag, tapiwch ef â'ch palmwydd, llongyfarchiadau! Dyma beth rydych chi'n edrych amdano.
• Gwiriwch flaen y blodyn: Y prawf olaf yw arogli a gwasgu blaen y blodyn yn ysgafn: y rhan lle mae wedi'i gysylltu â gwinwydd. Os yw'n feddal ac yn persawrus, mae'n dda ichi fynd gyda hynny.

Casgliad

Mae Melon yn wych ar gyfer byrbrydau, salad ffrwythau ac ati. Mae pob melon yn hynod felys, yn amrywio ychydig o ran melyster, math croen a siâp.

Mae yna ychydig o felonau, fel melon chwerw, sy'n union gyferbyn â'r melonau cyffredin rydyn ni'n eu bwyta fel ffrwythau. Ond maent i gyd yn perthyn i'r un teulu a elwir yn Cucurbitaceae.

Pa un o'r melonau hyn sy'n gyffredin yn eich ardal chi? A pha un ydych chi'n ei hoffi fwyaf? Rhowch wybod i ni yn yr adran sylwadau isod.

Hefyd, peidiwch ag anghofio pin /nod tudalen ac ymweld â'n blog am wybodaeth fwy diddorol ond gwreiddiol.